Brain Strain Chocolate

Brain Strain Chocolate Название: Brain Strain Chocolate (Шоколадный Мозговой Штамм) Вид: Capsicum chinense Происхождение: США / Австралия SHU от: 1 000 000 SHU до: 1 500 000 Сложность: Очень высокая Дней до созревания: 100-120 Описание: Brain Strain Chocolate — это тёмная, шоколадная вариация знаменитого 7 Pot Brain Strain, чьё название идеально отражает его внешний вид: сильно сморщенные, складчатые плоды действительно напоминают поверхность мозга. Сорт происходит из линии 7 Pot Brain Strain, которая ведёт своё начало от тринидадских суперострых перцев, а шоколадный фенотип был отобран селекционерами в США и Австралии. Жгучесть сорта оценивается в диапазоне от 1 до 1,5 миллиона единиц по шкале Сковилла, что ставит его в один ряд с самыми острыми перцами планеты. Плоды крупные, тёмно-шоколадного цвета при созревании, с толстыми стенками, что делает их отличным выбором для сушки и производства порошка. Вкус описывают как насыщенный, землистый, с фруктовыми и шоколадными нотками, однако уловить их практически невозможно из-за мгновенно наступающей экстремальной жгучести. Растение крупное, раскидистое, достигает 1-1,5 метра в высоту и требует длительного вегетационного периода. Сорт считается нестабильным, поэтому потомство может варьироваться по форме и остроте.

Дневники с этим сортом