Devil’s Tongue

Devil’s Tongue Название: Devil’s Tongue (Язык Дьявола) Вид: Capsicum chinense Происхождение: США SHU от: 125 000 SHU до: 577 000 Сложность: Высокая Дней до созревания: 90-100 Devil’s Tongue, или «Язык Дьявола», — это острый перец из семейства хабанеро, чьё название идеально отражает его адскую жгучесть и характерную форму плода, напоминающую язык. Существует несколько вариантов окраски этого сорта, но наиболее распространённым является жёлтый, который считается менее острым, чем красный. Плоды этого сорта имеют ярко выраженный, насыщенный вкус, который часто описывают как «смелый» и «многослойный», с лёгкими ореховыми нотками. Жгучесть варьируется в широком диапазоне — от 125 000 до 577 000 единиц по шкале Сковилла, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет насладиться вкусом хабанеро, но не готов к рекордным значениям superhot-сортов. Перец широко используется для приготовления острых соусов, сальсы и порошков. Растение относительно неприхотливо и даёт стабильный урожай даже в условиях умеренного климата.

Дневники с этим сортом