7 Pot Brown

7 Pot Brown Название: 7 Pot Brown (Trinidad 7 Pot Brown) Вид: Capsicum chinense Происхождение: Тринидад и Тобаго SHU от: 800 000 SHU до: 1 200 000 Сложность: Очень высокая Дней до созревания: 90–120 Описание: 7 Pot Brown — это тёмная, шоколадная вариация знаменитой тринидадской группы «7 Pot», название которой отсылает к легенде, что одного стручка хватает для приправы семи горшков еды. Сорт происходит из Тринидада и Тобаго и ценится гроверами за уникальный землистый вкус и стабильную жгучесть. Жгучесть 7 Pot Brown оценивается в диапазоне от 800 тысяч до 1,2 миллиона единиц по шкале Сковилла, а некоторые источники указывают значения до 1,85 миллиона SHU. Плоды имеют округлую или слегка вытянутую форму, сильно бугристую поверхность и тёмно-коричневый цвет при полном созревании. Вкус перца описывают как землистый, с ореховыми и дымными нотами, которые быстро сменяются интенсивным и продолжительным жжением. Растение высокорослое, может достигать 1,2 метра в высоту, требует опоры и длительного тёплого сезона. В умеренном климате выращивается исключительно в теплицах. 7 Pot Brown считается одним из самых вкусных тёмных суперострых сортов и идеально подходит для приготовления насыщенных соусов и порошков.

Дневники с этим сортом